Estas galletas son una buena fuente de nutrientes, nos aportan proteínas, minerales, carbohidratos y fibra entre otros.
Ingredientes:
150g de copos de avena
2 plátanos (también podemos ponerle otra clase de fruta)
1 cucharada de aceite de semillas (aceite de sésamo)
1 cucharadita de canela molida
1cucharada y ½ de miel.
Optativo: podemos ponerle un poquito de vainilla en esencia, aunque a mí me gusta más un poquito del interior de la vaina de vainilla.
Preparación:
Pelamos y aplastamos los plátanos, los mezclamos con la avena, la canela y la vainilla. Incorporamos la miel y el aceite de semillas. Removemos todo bien y lo amasamos con las manos un poco.
Precalentamos el horno a 180º y colocamos en la bandeja del horno una hoja de papel para que no se peguen las galletas. Repartimos pequeñas porciones de la masa obtenida, y les damos forma de galleta.
Ponemos la bandeja en el horno y las dejamos que se cocinen unos 15 minutos, hasta que estén doraditas. Luego las sacamos del horno y las dejamos que se enfríen antes de quitarlas del papel. Las podemos servir con unas gotitas de miel.
- Podemos incorporar también si queremos elementos como semillas o pipas.
Oatmeal homemade cookies
These cookies are a good source of nutrients, they provide us with proteins, minerals, carbohydrates and fiber among others.
Ingredients:
150g of oat flakes
2 bananas (we can also put another kind of fruit)
1 tablespoon of seed oil (sesame oil)
1 teaspoon ground cinnamon
1 tablespoon and ½ honey.
Optional: we can put a little vanilla in essence, although I like a little more of the inside of the vanilla pod.
preparation:
Peel and crush the bananas, mix them with oats, cinnamon and vanilla. We incorporate honey and seed oil. We remove everything well and knead it with our hands a little.
We preheat the oven to 180º and place a sheet of paper in the oven tray so that the cookies do not stick. We distribute small portions of the dough obtained, and we give them the shape of a cookie.
We put the tray in the oven and let them cook for 15 minutes, until golden brown. Then we take them out of the oven and let them cool before removing them from the paper. We can serve them with a few drops of honey.
• We can also incorporate if we want elements such as seeds or pipes