Esta vez quiero haceros una entrega especial, voy a realizar un especial sobre los antioxidantes. Siempre oímos hablar de ellos, tanto en cremas como en la alimentación o el cuidado de la piel. Por lo cual quiero informaros de las variedades y cómo podemos utilizarlos y para  que nos pueden ayudar en nuestra salud y cuidados diarios.

Lo primero es saber que es un antioxidante:

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Las reacciones de oxidación pueden producir radicales libres que comienzan reacciones en cadena que dañan las células. Los antioxidantes terminan estas reacciones quitando intermedios del radical libre e inhiben otras reacciones de oxidación oxidándose ellos mismos.

Ahora que ya sabemos a lo que nos referimos cuando decimos que algo es antioxidante comencemos…

This time I want to give you a special delivery, I am going to do a special on antioxidants. We always hear about them, whether in creams, food or skin care. So I want to inform you about the varieties and how we can use them and how they can help us in our health and daily care.

The first thing to know is what an antioxidant is:

An antioxidant is a molecule capable of slowing or preventing the oxidation of other molecules. Oxidation is a chemical reaction involving the transfer of electrons from a substance to an oxidising agent. Oxidation reactions can produce free radicals that start chain reactions that damage cells. Antioxidants terminate these reactions by removing free radical intermediates and inhibit other oxidation reactions by oxidising themselves.

Now that we know what we mean when we say that something is an antioxidant, let’s start…