Alimento: Arándano Negro
Esta es una mis frutas preferidas, que gracias a dios la podemos ingerir todo el año, además de que ya existen muchas casas que poseen extracto de esta fruta, aportándonos todos sus benéficos. Antes que nada os cuento una historia… “ mi experiencia con el extracto de arándano negro, todo el mundo me decía el […]
Alimento : Calabaza
Estamos en su mejor temporada, podremos encontrar diferentes tipos de calabaza, naranjas, blancas, de cabello de ángel o incluso las llamadas espaguetis. En este alimento podemos encontrar muchas vitaminas, entre las más destacadas la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E. Entre sus propiedades, se puede decir el notable valor nutritivo que posee […]
Alimento: Tomate
Siempre la consideramos una verdura, aunque está catalogada como una fruta. El tomate a parte de la vitamina A, que ya hemos comentado antes, es una gran fuente de vitamina C con 19,1mg. Pertenece a la familia de las solanáceas y es cultivada por todo e le mundo. La introdujeron los exploradores españoles desde México […]
Alimento: Ciruela
La ciruela es una de las frutas que prácticamente podemos disfrutar todo el año, posee unas propiedades fabulosas, para el tema que este mes, estamos tratando. Podemos encontrar varias clases y de distintos colores, pero su composición es muy similar, la única diferencia es su contenido de azucares. Es un alimento muy pobre en proteínas […]
Alimento: Alcachofa
Este alimento posee muchos nutrientes, entre ellos los dos que hemos comentado a lo largo de esta edición, que son la vitamina C con unos 11,7 mg y cinc con 0,490 mg. La alcachofa carece prácticamente de grasa, mientras que su contenido en proteínas e hidratos de carbono es considerable. También contiene cinarina; se trata […]
Alimento: Rosa Y Malva
En esta ocasión en vez de daros la información sobre un alimento, os voy a dar la información sobre dos flores, ya que o lo creáis o no, la flores se pueden comer, ya sabemos que podemos realizar infusiones con ellas, pero también podemos incorporarlas a nuestra alimentación, además de su uso cosmético. Las flores […]
Alimento: Zanahoria
La zanahoria es un auténtico alimento medicina. Posee un alto contenido en vitamina A, también tiene vitamina c u potasio entre su composición más destacable. La zanahoria junto con la alfalfa, el alimento más rico en provitamina A. La zanahoria contiene una pequeña pero significativa proporción de proteínas, como 1,03%, como la mitad de la […]
Alimento: Pimiento Cayena
Pimienta cayena, recibe su nombre de la región de cayena en la Guayana francesa. También le podemos denominar chile en polvo, se obtiene de molienda de los frutos de especies de capsicum. Tiene un sabor picante y posee un alto contenido en hidratos de carbono, además de retinol (vitamina A) vitamina B6, además de calcio, […]
Alimento : Piña
Después de tantos excesos este alimento viene fenomenal, siempre lo asociamos que es muy depurativo o desintoxicante, pero a mí me encanta por su beneficio hacia el estómago, gracias a sus enzimas digestivas. Comencemos¡¡ Un poco de historia antes, en 1493 lo habitantes de la isla antillana de Guadalupe, ofrecieron a Cristóbal Colón el ananás, […]
Alimento: Algas Marinas
Este alimento no lleva mucho dentro de nuestra dieta, pero la vamos conociendo cada día más por la dieta oriental. Los vegetales del mar¡¡ ricas en minerales y proteínas. Nos podemos encontrar con una amplia variedad de ellas. Esta vez os voy hablar de las más sencillas de adquirir y de incorporar en nuestra dieta, […]