Durante el comienzo de este especial antioxidante, estamos hablando de este compuesto orgánico, el resveratrol, ahora vamos a descubrir que es el resveratrol.
El resveratrol es tipo de fenol natural y una fitoalexina, que se produce de forma natural en varias plantas, como una respuesta de su sistema inmunológico, debido a una lesión o a los ataques de los patógenos, como bacterias y hongos.
Es cierto que no hay muchas evidencias del resveratrol sobre los seres humanos, están en proceso de investigación, pero si hay evidencias que con los complementos de resveratrol en dosis altas puede ayudar en patologías cardiacas.
Uno de los estudios realizados por la universidad de Harvard sobre la mosca de la fruta, desvelo la acción de un gen de la longevidad, se observó que el resveratrol activaba las sirtuinas, que son unas enzimas para alargar la vida, en este caso de la mosca donde se probó. Por ello se empezó a considerar un compuesto potencial para el antienvejecimiento.
A lo largo del tiempo se van demostrando evidencias de los beneficios del resveratrol.
Como para prevenir el cáncer de intestino. Contra el Alzheimer, es capaz de estabilizar un biomarcador de la patología que suele estar en deficiencia cuando la enfermedad está avanzada.
Estimula el sistema inmunitario, se ha descubierto, y en este caso si es en humanos que en conjunto con el pterostilbeno, que está presente en los arándanos, es capaz de estimular el sistema inmune innato.
En unos estudios en la universidad de Boston se demostró que podría trabajar reduciendo la rigidez de las arterias, sobre todo en personas con diabetes de tipo 2, por actuar sobre la rigidez aórtica.
Aunque al final no hay demostrado en su totalidad que la ingesta de alimentos con resveratrol puedan ser capaces de intervenir en ciertas patologías, siempre será mejor mantener una alimentación saludable de verduras y frutas frescas, que en su conjunto nos puedan ayudar a mantener nuestro organismo en un buen estado de sus funciones biológicas.
Fuentes de resveratrol.
Una de las mayores fuentes de resveratrol es la uva negra /roja, los arándanos, fresas, cacahuete, cacao puro, grosella roja.
Ingesta diaria, se recomienda una ingesta diaria de hasta 1500 mg, durante 3 meses máximo, pudiendo llegar hasta 3000 mg en un máximo de 8 semanas.
Contraindicaciones:
En embarazo y lactancia, si se puede ingerir en alimentos como las uvas o el zumo de uva, pero no utilizar el vino como fuente de resveratrol.
En trastornos hemorrágicos, ya que podría disminuir la coagulación de sangre, y aumentar el riesgo de hemorragia. O en cirugías, deje de tomarlo en caso de cirugía 2 semanas antes del procedimiento quirúrgico.
No consumir resveratrol en procesos de cánceres hormonales, el resveratrol podría tener una acción estrogénica.
No consumir si se consume medicamentos para el hígado o para la coagulación sanguínea.
Resveratrol
During the beginning of this special antioxidant, we are talking about this organic compound, resveratrol, now we will discover what resveratrol is.
Resveratrol is a type of natural phenol and a phytoalexin, which occurs naturally in several plants, as a response of your immune system, due to an injury or to the attacks of pathogens, such as bacteria and fungi.
It is true that there is not much evidence of resveratrol on human beings, they are in the process of investigation, but there is evidence that with resveratrol supplements in high doses can help in cardiac pathologies.
One of the studies carried out by the Harvard University on the fruit fly, revealed the action of a longevity gene, it was observed that resveratrol activated the sirtuins, which are enzymes to extend life, in this case the Fly where it was tested. Therefore, it began to be considered a potential compound for anti-aging.
Over time they show evidence of the benefits of resveratrol.
As to prevent bowel cancer. Against Alzheimer’s, it is able to stabilize a biomarker of the pathology that is usually deficient when the disease is advanced.
Stimulates the immune system, has been discovered, and in this case if it is in humans that in conjunction with pterostilbene, which is present in blueberries, is able to stimulate the innate immune system.
In some studies at the University of Boston it was shown that it could work by reducing the stiffness of the arteries, especially in people with type 2 diabetes, by acting on aortic stiffness.
Although in the end it has not been fully demonstrated that the intake of foods with resveratrol may be able to intervene in certain pathologies, it will always be better to maintain a healthy diet of fresh vegetables and fruits, which as a whole can help us maintain our body in a good state of its biological functions.
Sources of resveratrol.
One of the greatest sources of resveratrol is black / red grapes, blueberries, strawberries, peanuts, pure cocoa, red currant.
Daily intake, a daily intake of up to 1500 mg is recommended, for a maximum of 3 months, and may reach up to 3000 mg in a maximum of 8 weeks.
Contraindications:
In pregnancy and lactation, if it can be eaten in foods such as grapes or grape juice, but do not use wine as a source of resveratrol.
In hemorrhagic disorders, as it could decrease blood clotting, and increase the risk of bleeding. Or in surgeries, stop taking it in case of surgery 2 weeks before the surgical procedure.
Do not consume resveratrol in processes of hormonal cancers, resveratrol could have an estrogenic action.
Do not consume if you consume medicines for the liver or for blood clotting