Os voy hablar de este mineral que esta tan estigmatizado, y aunque lo asociamos a una patología, pero creo que hay que darle una oportunidad, ya que es un gran mineral, el cual es fundamental para mucha de nuestras funciones.
El yodo es absorbido en el tracto intestinal y es transportado por el torrente sanguíneo hasta llegar a la glándula tiroidea (a la que yo llamo esa pequeña gran desconocida, ya que cuando falla, es cuando nos damos cuenta de lo importante que es en nuestro organismo) una vez allí es almacenado y utilizado para la producción de hormonas.
El yodo participa en múltiples funciones, como en la formación de hormonas tiroideas como la tiroxina y la triyodotironina.
Una producción anormal de estas hormonas, provoca una ralentización del organismo ya que están presentes en muchos procesos como en:
Mejora la agilidad mental, está presente en las fases de crecimiento y desarrollo, facilita la absorción de los hidratos de carbono, ayuda a que el organismo queme el exceso de grasa y mantienen el buen estado de las uñas, la piel, el pelo y los dientes.
Lo podemos encontrar en los siguientes alimentos; en hortalizas y verduras cultivadas en un suelo rico en yodo, cebollas, mariscos y pescados marinos, algas marinas, plátanos, rábano y peras.
Los síntomas de déficit pueden ser los siguientes;
Bocio simple, hipotiroidismo, piel y cabello secos, sensibilidad al frio, palpitaciones cardiacas, baja actividad metabólica, obesidad.
Su déficit puede ser debido a su baja ingesta, al exceso de consumo de pescado congelado o hervido. Al consumo de alimentos anti tiroideos como la mostaza, repollo, nabos, nueces, yuca, alubia de soja, grelos y coles entre otros.
También puede ser debido algunos fármacos como los antituberculosos y antidiabéticos orales.
Podéis encontrar complementos de vitaminas y minerales que lleven la dosis recomendada diaria de yodo o completos solo de yodo. Que son aconsejables si nuestra dieta es pobre en yodo.
Por lo contrario cuando hay problema de tiroides y hay una medicación prescrita estos complementos no son aconsejados.
Mineral or vitamin
Iodine / iodine
I am going to talk about this mineral that is so stigmatized, and although we associate it with a pathology, but I think we have to give it a chance, since it is a great mineral, which is fundamental for many of our functions.
Iodine is absorbed in the intestinal tract and is transported through the bloodstream to reach the thyroid gland (which I call that little great unknown, because when it fails, is when we realize how important it is in our body ) Once there it is stored and used for the production of hormones.
Iodine participates in multiple functions, such as the formation of thyroid hormones such as thyroxine and triiodothyronine.
An abnormal production of these hormones, causes a slowing down of the organism since they are present in many processes as in:
Improves mental agility, is present in the phases of growth and development, facilitates the absorption of carbohydrates, helps the body burn excess fat and maintain the good condition of the nails, skin, hair and hair. teeth.
We can find it in the following foods; in vegetables and vegetables grown in a soil rich in iodine, onions, seafood and marine fish, seaweed, bananas, radish and pears.
The symptoms of deficit can be the following;
Simple goiter, hypothyroidism, dry skin and hair, sensitivity to cold, heart palpitations, low metabolic activity, obesity.
Its deficit may be due to its low intake, to the excess consumption of frozen or boiled fish. To the consumption of anti thyroid foods such as mustard, cabbage, turnips, nuts, cassava, soybean, turnip greens and cabbages, among others.
It may also be due to some drugs such as antituberculosis and oral antidiabetics.
You can find vitamin and mineral supplements that carry the recommended daily dose of iodine or complete iodine alone. Which are advisable if our diet is poor in iodine.
On the contrary when there is thyroid problem and there is a prescribed medication these supplements are not advised.