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Vitaminas: Vitamina B9 acido fólico

Vitamina B9 – Acido Fólico Ya que nos la suelen recomendar mucho en el embarazo es interesante que aprendamos más sobre la vitamina B9 a lo que es igual el ácido fólico. Esta vitamina es indispensable en el metabolismo de los ácidos nucleicos, lo es lo mismo el ADN y el ARN. En la síntesis […]

Alimentos: Brócoli y Guisantes

  Brócoli Últimamente se ha experimentado en el mercado que se consume más brócoli, en sustitución de la coliflor, puede ser por su sabor y también porque es  menos flatulento. Pertenece a la familia de las crucíferas, es muy rico en proteínas, calcio y beta caroteno, además de en ácido fólico y vitamina C. Es […]