Receta: Pastel de calabaza Plumcake
Plumcake (pastel de calabaza) Este mes es la fiesta de Halloween, exactamente el 31 de octubre, y como buenas brujas celebraremos este día, con una de mis recetas favoritas, pastel de calabaza. Disfrutar de esta receta. Para aquellos/as que no consumís ciertos alimentos os indicare por cuales podéis sustituirlos. Truco o trato? RECETA ( las […]
Receta : Bebida Vegetal de Coco
En esta ocasión os voy a dar una receta sencilla para poder realizar vuestra propia leche de coco. La leche de coco se obtiene exprimiendo la pulpa del coco, una vez triturada. Paso: tenemos que rallar la pulpa del coco o bien pasarlo por la batidora. Paso: añadimos ½ litro de agua hirviendo y lo […]
Receta: Caldo de Salmón
Super caldo de salmón y tofu Para 4 personas tiempo: 45 minutos Ingredientes: ½ litro de caldo vegetal.1 trozo de jengibre pelado y cortado en láminas. 2 dientes de ajos cortados en láminas.1 puñado de cilantro picado. 300g de salmón crudo cortado en dados. 200g de tofu cortado en dados. 5 cebolletas cortadas en láminas […]
Receta : Atún con Violetas
Ingredientes: 2 lomos de atún. 2 tomates. 1 cucharada de confitura de violetas. 1 bandeja de frambuesas. Violetas frescas. Orquídeas. Aceite de oliva. Una cucharada de azúcar de caña. Preparación: En una sartén poner el tomate pelado y sin pepitas y cortado, le ponemos una cucharadita de azúcar de caña, lo cocinamos a fuego lento […]
Receta: Galletas de Avena
Estas galletas son una buena fuente de nutrientes, nos aportan proteínas, minerales, carbohidratos y fibra entre otros. Ingredientes: 150g de copos de avena 2 plátanos (también podemos ponerle otra clase de fruta) 1 cucharada de aceite de semillas (aceite de sésamo) 1 cucharadita de canela molida 1cucharada y ½ de miel. Optativo: podemos ponerle un […]