Vitaminas: Luteína
La luteína es un compuesto químico perteneciente al grupo de las xantófilas. Es un pigmento amarillo encontrado en plantas, algas, bacterias fotosintéticas y en la yema del huevo. Algunas de las fuentes de luteína son pimientos rojos, coles, repollo, lechuga, espinacas, maíz, mostaza, yemas de huevo y los kiwis. Como vamos a explicar más adelante […]
Receta: zumos para mejorar la visión
Este mes os voy a dar la receta de dos zumos maravillosos, para mejorar nuestra vista y por supuesto nuestro organismo, siendo la alternativa a la famosa zanahoria. Para empezar este zumo depurativo de otoño, nos purificara la sangre, además de aportarnos, vitamina B6, C, ácido fólico, potasio, magnesio, manganeso, vitamina E, beta caroteno, zinc, […]
Vitaminas : Vitamina E
Esta vitamina la podemos encontrar de dos manera, de forma natural como ( D-alfa-tocoferol) o en forma sintética (L ó DL-alfa-tocoferol) siendo la natural mucho más potente que la sintética. Entre sus funciones nos podemos encontrar las siguientes: Regula la menstruación en mujeres jóvenes Previene de las oleadas de calor en la menopausia. Aumenta el […]
Vitaminas : Betacaroteno
De origen vegetal, generalmente se conoce como caroteno (de zanahoria carota y -eno) al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno (beta-caroteno). Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Al […]
Vitaminas: Vitamina C
Vitamina C Esta vitamina parece que esté hasta en la sopa, no la anuncian en todos los lados, cremas, medicamentos, complementos, etc., ¿pero realmente sabemos que es la vitamina C? ¿Qué tipo de vitamina C tomamos? ¿Cómo tomarla? Y ¿dónde podemos encontrarla? Llevaba tiempo queriendo escribir sobre esta vitamina, pero quería tener la información suficiente […]