Alimento: Algas Marinas
Este alimento no lleva mucho dentro de nuestra dieta, pero la vamos conociendo cada día más por la dieta oriental. Los vegetales del mar¡¡ ricas en minerales y proteínas. Nos podemos encontrar con una amplia variedad de ellas. Esta vez os voy hablar de las más sencillas de adquirir y de incorporar en nuestra dieta, […]
Receta: Sushi de Quinoa
Sushi de quinoa Este mes os traigo un sushi de quínoa y verduras, sano, fresco y bajo en carbohidratos. Ingredientes: 80g de quínoa, 2 cucharadas de sésamo tostado, 2 hojas de alga nori, ½ pepino cortado en juliana, ½ zanahoria cortada en juliana, ½ aguacate cortado en láminas y 250ml de caldo de verduras. Preparación: […]
Receta: Galletas de Avena
Estas galletas son una buena fuente de nutrientes, nos aportan proteínas, minerales, carbohidratos y fibra entre otros. Ingredientes: 150g de copos de avena 2 plátanos (también podemos ponerle otra clase de fruta) 1 cucharada de aceite de semillas (aceite de sésamo) 1 cucharadita de canela molida 1cucharada y ½ de miel. Optativo: podemos ponerle un […]
Vitaminas: Vitamina B9 acido fólico
Vitamina B9 – Acido Fólico Ya que nos la suelen recomendar mucho en el embarazo es interesante que aprendamos más sobre la vitamina B9 a lo que es igual el ácido fólico. Esta vitamina es indispensable en el metabolismo de los ácidos nucleicos, lo es lo mismo el ADN y el ARN. En la síntesis […]
Alimentos: Brócoli y Guisantes
Brócoli Últimamente se ha experimentado en el mercado que se consume más brócoli, en sustitución de la coliflor, puede ser por su sabor y también porque es menos flatulento. Pertenece a la familia de las crucíferas, es muy rico en proteínas, calcio y beta caroteno, además de en ácido fólico y vitamina C. Es […]
Recetas: Zumo Antioxidante C
Os voy aconsejar una cosita, incorporar a vuestro desayuno un zumo natural , para que nos aporte vitaminas, minerales, enzimas, etc. En esta caso os voy a recomendar un zumo antienvejecimiento, muy sencillo y riquísimo. Es un zumo de pomelo y granada El zumo de pomelo contiene bioflavonoides, que ayudan al cuerpo a absorber la […]