Recetas: Especial Picnic
Zumos 3 zanahorias+2nectarinas+2 naranjas 3 peras+1 papaya+ 1 trocito de jengibre. Panecillos de semillas con aguacate y tomate. Coger panecillos de pipas de girasol. Ponemos tomate triturado, colocamos el aguacate en láminas y le poneos unas gotitas de limón. Luego colocamos unas rodajas de pepino y tomate. Picamos unos rabanitos y los ponemos por encima […]
Remedio Natural: Cuidados para después del sol
Os voy a dar un truco casero que me enseño mi madre, uno de los días de playa mi hermano yo nos achicháramos enteros, y llegamos colorados como cangrejos a casa, cuando nos vio mi madre, imaginaros , cara de madre¡¡ Nos quitamos la ropa y ella mientras corto unos tomates y nos restregó el […]
Vitaminas: vitamina D
Se suele decir que la fuente de esta vitamina es el sol, pero la verdad es que no es del todo cierto. Lo que realmente pasa, es que necesitamos la acción de los rayos UV para la sintetización de esta vitamina. Las fuentes son en forma de Ergocalciferol o D2, que provienen de origen vegetal […]
Receta: Lenguado en salsa de Lima
Lenguado con salsa de lima Ingredientes: ( para 4 personas) 2 lenguado fileteados, 5 dientes de ajo, 3 guindillas ( hasta 5 guindillas si lo quieres más picante) cebollino, 3 limas, 1 cucharadita de sal marina, 3 cucharadas de salsa de soja. Preparación Lave los filetes de lenguado y séquelos con papel de cocina. Póngalos […]
Receta: Caldo de Salmón
Super caldo de salmón y tofu Para 4 personas tiempo: 45 minutos Ingredientes: ½ litro de caldo vegetal.1 trozo de jengibre pelado y cortado en láminas. 2 dientes de ajos cortados en láminas.1 puñado de cilantro picado. 300g de salmón crudo cortado en dados. 200g de tofu cortado en dados. 5 cebolletas cortadas en láminas […]
Recetas: Zumo Antioxidante C
Os voy aconsejar una cosita, incorporar a vuestro desayuno un zumo natural , para que nos aporte vitaminas, minerales, enzimas, etc. En esta caso os voy a recomendar un zumo antienvejecimiento, muy sencillo y riquísimo. Es un zumo de pomelo y granada El zumo de pomelo contiene bioflavonoides, que ayudan al cuerpo a absorber la […]
Alimentos: La Acerola
Acerola La acerola es la fruta más rica en vitamina C. esta fruta no era muy apreciada hasta que en el año 1946 unos investigadores de la universidad de puerto rico analizaron su contenido en vitamina C y haber encontrado la fuente más importante de esta vitamina, contiene hasta 2520mg/100g, esto depende su sus variedades. […]
Minerales: Zinc/ Cinc
Zinc Es uno de los minerales por excelencia, está relacionado con multitud de procesos metabólicos importantes, por ello es uno de los minerales indispensables para la salud. Las mayores concentraciones de este mineral las encontramos en los huesos, músculos, piel y otros tejidos corporales. Tiene múltiples funciones, y entre ellas esta: Ayuda a la formación […]
Vitaminas: Vitamina C
Vitamina C Esta vitamina parece que esté hasta en la sopa, no la anuncian en todos los lados, cremas, medicamentos, complementos, etc., ¿pero realmente sabemos que es la vitamina C? ¿Qué tipo de vitamina C tomamos? ¿Cómo tomarla? Y ¿dónde podemos encontrarla? Llevaba tiempo queriendo escribir sobre esta vitamina, pero quería tener la información suficiente […]