Vitaminas: Colageno
El colágeno Este articulo va ha ser un poco más técnico, ya que creo que es interesante, que sepamos un poquito más sobre el colágeno, ya que esta en muchas partes u funciones de nuestro organismo, y que no lo vende en todas partes como si fuera cualquier cosa. Espero que sea de vuestro interés. […]
Vitaminas: Luteína
La luteína es un compuesto químico perteneciente al grupo de las xantófilas. Es un pigmento amarillo encontrado en plantas, algas, bacterias fotosintéticas y en la yema del huevo. Algunas de las fuentes de luteína son pimientos rojos, coles, repollo, lechuga, espinacas, maíz, mostaza, yemas de huevo y los kiwis. Como vamos a explicar más adelante […]
Vitaminas : Vitamina E
Esta vitamina la podemos encontrar de dos manera, de forma natural como ( D-alfa-tocoferol) o en forma sintética (L ó DL-alfa-tocoferol) siendo la natural mucho más potente que la sintética. Entre sus funciones nos podemos encontrar las siguientes: Regula la menstruación en mujeres jóvenes Previene de las oleadas de calor en la menopausia. Aumenta el […]
Vitaminas: Vitamina A
La vitamina A en su origen vegetal es el caroteno, esta vitamina influye en muchas funciones de nuestro cuerpo, algunas de las cuales ya sabemos ,cómo la buena salud ocular. Pero hay muchas más funciones que para el campo del bienestar son muy importantes como pueden ser la piel y el cabello, nos ayuda a […]
Vitaminas : Betacaroteno
De origen vegetal, generalmente se conoce como caroteno (de zanahoria carota y -eno) al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno (beta-caroteno). Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Al […]
Vitaminas: vitamina D
Se suele decir que la fuente de esta vitamina es el sol, pero la verdad es que no es del todo cierto. Lo que realmente pasa, es que necesitamos la acción de los rayos UV para la sintetización de esta vitamina. Las fuentes son en forma de Ergocalciferol o D2, que provienen de origen vegetal […]
Vitaminas: B1
Dentro de nuestra línea, este mes os voy hablar de la vitamina B1 o llamada también tiamina. Es una vitamina muy interesante ya que es una de la vitaminas más inestables del todo el grupo Pero que tiene una funciones increíbles. Nos ayuda en la metabolización de los carbohidratos, ayudándonos en la digestión de los […]
Vitaminas: B10 Paba
Aunque también se conoce como PABA (ácido para-amino-benzoico) Esta vitamina es sintetizada por las bacterias simbióticas del intestino y es almacenada en los tejidos corporales. Entre sus funciones nos podemos encontrar; que es esencial para el metabolismo y utilización de las proteínas. Para la piel y el cabello, participa en la síntesis de la melanina […]
Vitaminas: Licopeno
Al licopeno se le considera un no nutriente dentro de los alimentos que lo contienen, pero si ejerce funciones importantes dentro del organismo. El licopeno o licopina, es un pigmento natural de la familia vegetal perteneciente al grupo de los carotenoides, el licopeno a diferencia del beta- caroteno no se transforma en vitamina A. por […]
Especial antioxidante: Resveratrol
Durante el comienzo de este especial antioxidante, estamos hablando de este compuesto orgánico, el resveratrol, ahora vamos a descubrir que es el resveratrol. El resveratrol es tipo de fenol natural y una fitoalexina, que se produce de forma natural en varias plantas, como una respuesta de su sistema inmunológico, debido a una lesión o a […]