Vitaminas : Betacaroteno
De origen vegetal, generalmente se conoce como caroteno (de zanahoria carota y -eno) al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno (beta-caroteno). Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Al […]
Alimento: Zanahoria
La zanahoria es un auténtico alimento medicina. Posee un alto contenido en vitamina A, también tiene vitamina c u potasio entre su composición más destacable. La zanahoria junto con la alfalfa, el alimento más rico en provitamina A. La zanahoria contiene una pequeña pero significativa proporción de proteínas, como 1,03%, como la mitad de la […]
Recetas: Especial Picnic
Zumos 3 zanahorias+2nectarinas+2 naranjas 3 peras+1 papaya+ 1 trocito de jengibre. Panecillos de semillas con aguacate y tomate. Coger panecillos de pipas de girasol. Ponemos tomate triturado, colocamos el aguacate en láminas y le poneos unas gotitas de limón. Luego colocamos unas rodajas de pepino y tomate. Picamos unos rabanitos y los ponemos por encima […]
Vitaminas: vitamina D
Se suele decir que la fuente de esta vitamina es el sol, pero la verdad es que no es del todo cierto. Lo que realmente pasa, es que necesitamos la acción de los rayos UV para la sintetización de esta vitamina. Las fuentes son en forma de Ergocalciferol o D2, que provienen de origen vegetal […]
Receta : Bebida Vegetal de Coco
En esta ocasión os voy a dar una receta sencilla para poder realizar vuestra propia leche de coco. La leche de coco se obtiene exprimiendo la pulpa del coco, una vez triturada. Paso: tenemos que rallar la pulpa del coco o bien pasarlo por la batidora. Paso: añadimos ½ litro de agua hirviendo y lo […]
Minerales: Yodo
Os voy hablar de este mineral que esta tan estigmatizado, y aunque lo asociamos a una patología, pero creo que hay que darle una oportunidad, ya que es un gran mineral, el cual es fundamental para mucha de nuestras funciones. El yodo es absorbido en el tracto intestinal y es transportado por el torrente sanguíneo […]
Alimento: Pimiento Cayena
Pimienta cayena, recibe su nombre de la región de cayena en la Guayana francesa. También le podemos denominar chile en polvo, se obtiene de molienda de los frutos de especies de capsicum. Tiene un sabor picante y posee un alto contenido en hidratos de carbono, además de retinol (vitamina A) vitamina B6, además de calcio, […]
Receta: Lenguado en salsa de Lima
Lenguado con salsa de lima Ingredientes: ( para 4 personas) 2 lenguado fileteados, 5 dientes de ajo, 3 guindillas ( hasta 5 guindillas si lo quieres más picante) cebollino, 3 limas, 1 cucharadita de sal marina, 3 cucharadas de salsa de soja. Preparación Lave los filetes de lenguado y séquelos con papel de cocina. Póngalos […]
Natural Beauty Corporal: Détox Lodo Marino
Este mes os voy a recomendar la detoxificación. Que le va a venir genial a nuestro organismo, para empezar de cero. Lo primero es saber que es un detoxificación, la detoxificación consiste en una serie de reacciones químicas que tendrán lugar en nuestro organismo, mediante las cuales las toxinas serán transformadas en sustancias menos toxicas […]
Aromaterapia: Aceite Vegetal Aguacate
El aceite de aguacate es uno de los aceites con mayor capacidad de penetración se extrae de la fruta con su mismo nombre. Es fantástico para pieles secas y ajadas. Es muy nutritivo y con un alto contenido en en vitaminas y minerales, como la vitamina A, E, F y del complejo de las vitaminas […]